Le problème, ce n’est pas la demande, c’est l’offre !
par Scop La Peniche pour le RTES - le 23 avril 2012 Du bio dans les assiettes, oui mais à condition que ce soit du local ! Pour la ville de Toulouse qui prépare chaque jour 30 000 repas, l’essentiel est d’encourager les bonnes pratiques – la filière bio...